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Tag: ricette regionali

I 7 dolci di Carnevale più famosi d’Italia
CategoriesLifestylePosted on 26 Febbraio 2019

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La storia degli gnocchi alla romana, bontà assoluta della cucina laziale
CategoriesCuriositàPosted on 11 Febbraio 2019

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Un piatto delicato, saporito, capace di coccolare anche gli umori più spenti. Perché non c'è niente di meglio …
Paste al forno italiane = una lunga storia d’amore
CategoriesCuriositàPosted on 10 Gennaio 201912 Gennaio 2019

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Il suo profumo è inconfondibile, capace di riportare alla mente i ricordi d'infanzia più belli. Un piatto di p…
Cassata siciliana e cassata napoletana, a ognuno la sua! Le differenze
CategoriesCuriosità, LifestylePosted on 26 Novembre 201827 Novembre 2018

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Nessuno tocchi la cassata siciliana. Ma nemmeno la cassata napoletana. Già, perché per chi non lo sapesse anch…
Brodo di giuggiole, non solo un detto ma soprattutto un liquore dolcissimo
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"Sono andato in brodo di giuggiole!". Quante volte abbiamo sentito questa frase senza comprenderne appieno il …
1 commento su Brodo di giuggiole, non solo un detto ma soprattutto un liquore dolcissimo
Risotto col pesce persico, che bontà! 3 errori da non fare per cucinarlo alla grande
CategoriesTips & tricksPosted on 20 Novembre 201821 Novembre 2018

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Pan dei morti, la vera storia del dolce milanese tipico di Ognissanti
CategoriesCuriosità, LifestylePosted on 31 Ottobre 201831 Ottobre 2018

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Tra la fine di ottobre e la fine di novembre, accade di avvistare un dolce molto particolare nelle vetrine del…
Pasta e fagioli amore mio! Ma quali sono gli errori da non fare?
CategoriesTips & tricksPosted on 17 Ottobre 2018

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Comfort food per eccellenza delle giornate autunnali (e invernali), la pasta e fagioli è una delle ricette che…
Ma alla fine, qual è la differenza tra guanciale e pancetta?
CategoriesIngredienti, Tips & tricksPosted on 19 Settembre 201824 Settembre 2018

Ma alla fine, qual è la differenza tra guanciale e pancetta?

Se c'è un conflitto che regna sovrano in cucina, quello è tra il guanciale e la pancetta. Sono entrambi ingred…
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