Categoria: Curiosità
Olivette di Sant’Agata, la bellissima leggenda che affascina ancora oggi
Dopo la Settimana Santa di Siviglia, dopo la festa del Corpus Domini di Cuzco in Perù, è Sant'Agata a essere l…
Karime Lopez è la migliore chef donna under 40 del 2019
La cucina non è solo quella di Cracco, Cannavacciuolo, Barbieri. Ci sono menti, occhi e mani che restano nell'…
Risotto alla milanese storia, l’origine del piatto meneghino tra verità e leggenda
Coloratissimo, d'un giallo vivace, dal sapore avvolgente: a un milanese non toccate il risotto allo zafferano,…
Paste al forno italiane = una lunga storia d’amore
Il suo profumo è inconfondibile, capace di riportare alla mente i ricordi d'infanzia più belli. Un piatto di p…
Wienerbrod, il dolce tipico danese che nasconde una storia antichissima
Vi siete mai chiesti cosa mangiano a colazione nel resto del mondo? Da noi è cappuccio e brioche, negli Stati …
Torta Pistocchi, la storia del dolce che ha fatto innamorare tutta Firenze
Una torta di cioccolato, non al cioccolato. Ed è per questo motivo che la Torta Pistocchi ha conquistato Firen…
Cassata siciliana e cassata napoletana, a ognuno la sua! Le differenze
Nessuno tocchi la cassata siciliana. Ma nemmeno la cassata napoletana. Già, perché per chi non lo sapesse anch…
Brodo di giuggiole, non solo un detto ma soprattutto un liquore dolcissimo
"Sono andato in brodo di giuggiole!". Quante volte abbiamo sentito questa frase senza comprenderne appieno il …