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Categoria: Curiosità

La storia del biancomangiare, antichissima e candida delizia
CategoriesCuriositàPosted on 4 Marzo 2019

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La storia degli gnocchi alla romana, bontà assoluta della cucina laziale
CategoriesCuriositàPosted on 11 Febbraio 2019

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Un piatto delicato, saporito, capace di coccolare anche gli umori più spenti. Perché non c'è niente di meglio …
Olivette di Sant’Agata, la bellissima leggenda che affascina ancora oggi
CategoriesCuriositàPosted on 5 Febbraio 20195 Febbraio 2019

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Dopo la Settimana Santa di Siviglia, dopo la festa del Corpus Domini di Cuzco in Perù, è Sant'Agata a essere l…
Karime Lopez è la migliore chef donna under 40 del 2019
CategoriesCuriosità, Food StoriesPosted on 29 Gennaio 20194 Febbraio 2019

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La cucina non è solo quella di Cracco, Cannavacciuolo, Barbieri. Ci sono menti, occhi e mani che restano nell'…
Risotto alla milanese storia, l’origine del piatto meneghino tra verità e leggenda
CategoriesCuriositàPosted on 15 Gennaio 201921 Gennaio 2019

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Coloratissimo, d'un giallo vivace, dal sapore avvolgente: a un milanese non toccate il risotto allo zafferano,…
Paste al forno italiane = una lunga storia d’amore
CategoriesCuriositàPosted on 10 Gennaio 201912 Gennaio 2019

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La storia del panettone, tra leggenda e realtà
CategoriesCuriositàPosted on 18 Dicembre 201818 Dicembre 2018

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Non c'è Natale che si rispetti senza un panettone in tavola fragrante, profumato, così buono da aver prima fat…
Wienerbrod, il dolce tipico danese che nasconde una storia antichissima
CategoriesCuriositàPosted on 12 Dicembre 2018

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Vi siete mai chiesti cosa mangiano a colazione nel resto del mondo? Da noi è cappuccio e brioche, negli Stati …
Torta Pistocchi, la storia del dolce che ha fatto innamorare tutta Firenze
CategoriesCuriositàPosted on 5 Dicembre 2018

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Una torta di cioccolato, non al cioccolato. Ed è per questo motivo che la Torta Pistocchi ha conquistato Firen…
Cassata siciliana e cassata napoletana, a ognuno la sua! Le differenze
CategoriesCuriosità, LifestylePosted on 26 Novembre 201827 Novembre 2018

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Nessuno tocchi la cassata siciliana. Ma nemmeno la cassata napoletana. Già, perché per chi non lo sapesse anch…

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